Fira nyårsafton 2024/2025
Nyårsafton på Villa Källhagen i Stockholm – fira in det nya året den 31 december 2024 på ett oförglömligt sätt vid vår natursköna plats på Djurgården.
Vi har noggrant planerat alla detaljer för att ge dig och dina nära en magisk upplevelse med utsikt över Stockholms fyrverkerier.
Kvällen inleds med en exklusiv nyårssupé där varje rätt är en kulinarisk höjdpunkt, skapad med kärlek och omsorg av våra erfarna kockar. Många gäster väljer att åka in till centrala Stockholm efter middagen för att se fyrverkerierna, men du kan också njuta av utsikten från vår terrass över Djurgårdsbrunnskanalen och Nordiska museet. Här samlas vi för att skåla in 2025 och njuta av fyrverkerierna från en av Stockholms bästa vyer.
Vill du göra nyårsnatten ännu mer minnesvärd? Boka en övernattning hos oss och vakna upp till en lyxig frukostbuffé på nyårsdagen. Avsluta vistelsen med en uppfriskande promenad i Djurgårdens vackra omgivningar. Från: 2498 kr (per person med del i dubbelrum)
Boka nyårspaket med övernattning här.
Välj att fira nyårsafton på Villa Källhagen i Stockholm för en oförglömlig upplevelse – Fyrarätters nyårssupé 1295 kr per person
Nyårssupén 2024/2025:
FÖRRÄTT
Krustad med kungskrabba, krabbcrème och lime
Vegovänligt alternativ: Krustad med vit sparris, dragonkräm och fransk frisésallad
MELLANRÄTT
Sashimi Hamachi, matchapulver, pommes allumettes och champagnesoja
Vegovänligt alternativ: Rödbetsterrine, matchapulver, pommes allumettes och champagnesoja
VARMRÄTT (ange ert val när ni bokar bord)
Tournedos av svensk oxfilé, lagrad Sörmlandsädel, brynt rödbeta, rostad kycklingsky och potatisgateau
Eller
Smörstekt hälleflundra, champagnesås, citronbrässerad endive, Kalixlöjrom och västerbottenkroketter
Vegovänligt alternativ: Lasagne de Luxe med sydfranska grönsaker, gourmetost, tomatconsommé och fermenterad vitlöksaioli
EFTERRÄTT
Trio av choklad och björnbär
Duchesse botten, vit chokladmousse, mjölkchokladmousse, mörk chokladmousse, björnbärsbavaroise, björnbärscoulis och lakritsflarn
Pris nyårssupé: 1 295 kr per person
Sittning:
Från 17:00 – 21:00
Dryckespaket:
FÖRRÄTT: 1 glas Bollinger Nv Special Cuvee
MELLANRÄTT: 1 glas Saint Clair Pioneer Block 29 Albarino
VARMRÄTT: 1 glas Bourgogne Blanc Vieilles Vignes eller 1 glas Châteauneuf du Pape
DESSERT: 1 glas Domaine Pouderoux Maury & Kaffe/te
695 kr per person
